Раздельное питание

Май 5, 2017 | Блог

Раздельное питание – это своеобразная диета, в основе которой лежит принцип сочетаемости/несочетаемости продуктов питания. Наука отрицает эффективность этой системы, поэтому данная статья носит исключительно справочный характер. Однако, после консультации с врачом, можно попробовать следовать такой диете какое-то время. Возможно, вашему организму она придётся по душе.
Итак, идея раздельного питания появилась в первой половине 20 века благодаря американскому натуропату (натуропатия – разновидность альтернативной медицины) Герберту Шелтону. К слову, он даже не имел медицинского образования, но постоянно попадал под арест за ведение практики и чтение лекции без лицензии.
Шелтон утверждал, что пищеварительные ферменты действуют гораздо медленнее в неподходящей для них среде, которая создаётся в результате сочетания несочетаемых продуктов. Последствия – процессы гниения и брожения в ЖКТ, которые приводят к повышенному газообразованию и другим неприятностям.
Эта идея стала популярной очень быстро, потому что её быстро подхватили голливудские звёзды, пациенты Шелтона.

Основные принципы

Не сочетать:


• любую пищу с молоком;
• арбузы, дыни с другими продуктами;
• белковую пищу и кислые фрукты;
• сахара с крахмалами;
• очень белковую с очень углеводной пищей;
• и т.д.

Конечно же, учёные исследовали и протестировали влияние на организм всех этих принципов. Две группы людей 2 месяца питались одними и теми же продуктами питания, но по-разному: первая – согласно заповедям раздельного питания, а вторая – просто так. Изменения показателей (уровень холестерина, сахара, процент жира в организме и проч) в конце эксперимента почти не отличались у испытуемых обеих групп.

Категории