Как правильно питаться в жару

Май 30, 2017 | Блог

Жара – это естественный мотиватор перейти на более лёгкий рацион, ведь летом совсем не хочется есть тяжёлую пищу, а вокруг так много свежих фруктов, овощей, ягод и зелени. Если зимнее меню вас никак не отпускает, и вы не знаете, на какие продукты переходить, чтобы легче переносить пекло, то воспользуйтесь нашими советами.

1. Салаты

Воистину главное блюдо в жару. Чтобы сделать зимние салаты летними, добавляйте больше зелени (отлично охлаждает мята), меньше соли и масла, а в качестве заправки используйте, например, крем из авокадо.

2. Суп

Да, суп обычно как раз ассоциируется с зимой – горячий и очень наваристый, чтобы не мерзнуть. Но есть и простенькие и лёгкие охлаждающие супчики, например, гаспачо из помидоров и клубники. Смешайте в блендере помидоры, клубнику, вяленые томаты, огурец без кожуры, перец, лимонный сок, немного чеснока и соли – суп готов.

3. Лёд

Не добавляйте в напитки лёд и просите, чтобы его не клали в ваши напитки в кафе – это отрицательно влияет на пищеварение. Откажитесь и от алкогольных коктейлей, они безумно обезвоживают организм.

4. Напитки

Освежающий питательный летний зелёный смузи из селдерея, яблок, огурцов и зелени идеально подходит в качестве завтрака, особенно после физических нагрузок, да и просто отлично освежает. Что касается любых других напитков летом, если они кажутся вам недостаточно сладкими, то лучше добавьте мёд или натуральный сироп, а не сахар.

5. Арбузы и дыни

Самые полезные продукты лета. Главное правило — арбуз и дыню нельзя есть вместе с другими продуктами, максимум — смешать мякоть с соком лайма и мятой для создания очень вкусного и бодрящего коктейля. Ешьте как можно больше свежих овощей. Они улучшают терморегуляцию организма и приносят с собой полезную влагу, которая и спасёт вас от летнего пекла.

Категории